Wollt mal kurz meine Erfahrungen zum Thema Keimung teilen, weil ich gefühlt jedes Mal wieder was Neues ausprobiere und lerne. Klar gibt's tausend Anleitungen, aber was für mich am besten funktioniert, ist eigentlich ganz simpel: die feuchte Küchenpapier-Methode.

Ich nehm einfach ein paar Küchenpapierlagen, leg sie flach hin, befeuchte sie ordentlich (nicht durchnässt!), und dann die Samen drauf verteilen. Von oben noch eine Lage Küchenpapier drauf und das Ganze in einen Zip-Lock Beutel oder ne Frischhaltedose. Wichtig ist, dass es dunkel ist.

Dann stell ich das an einen warmen Ort – nicht zu heiß, so um die 2